Notes de dégustation
- Sa robe : Marron clair.
- Le nez : Notes de vanille et de épices suivies d'une touche de fruits tropicaux
- En bouche : Notes gourmandes de caramel, de mélasse, de vanille et d'épices brunes chaudes.
Conseils de dégustation
Captain Morgan Spiced Gold 0.0% est un rhum sans alcool qui trouve son origine sur la magnifique Jamaïque.
À l'ouverture de la bouteille, un parfum invitant s'échappe avec des notes de vanille et de épices. Une touche de fruits tropicaux complète l'ensemble. En bouche, vous goûtez un mélange harmonieux de canne à sucre douce, d'épices et d'une pointe de citrus. Cette combinaison vivante offre une expérience rafraîchissante et excitante, parfaite pour chaque occasion.
Chaque gorgée de Captain Morgan Spiced Gold 0.0% est remplie de délicieuses épices chaudes qui persistent en bouche, quelle que soit la façon dont la boisson est mélangée.
Le Captain Morgan Spiced Gold 0.0 % est meilleur mélangé à du cola dans un verre avec des glaçons. Il peut également servir pour vos cocktails traditionnels comme un Cuba Libre ou un Mojito, sans alcool.
Nutrition
- Alcool : 0.0%
- Sucres : 0gr pour 100ml
- Calories : 2kcal pour 100ml
Description
Le Captain Morgan Spiced Gold 0.0% est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre de haute qualité, ce qui constitue une base riche pour ce rhum. Le processus de production comprend la distillation à l'aide d'un alambic à colonne, garantissant une saveur claire et propre. Les herbes et épices sont soigneusement sélectionnées pour créer la saveur unique qui caractérise Captain Morgan.
La boisson primée Captain Morgan Spiced Gold 0.0% sans alcool offre tout le plaisir et la saveur de la Captain Morgan Original Spiced Gold, sans l'alcool. Pour une fête ou une réunion informelle, la boisson Captain Morgan Spiced Gold 0.0% est l'alternative idéale en toute occasion. Cependant, du point de vue du développement, produire un spiritueux brun sans alcool au goût exceptionnel représentait un défi de taille, et s'est avéré être le projet le plus complexe de l'entreprise à ce jour. La question cruciale était la suivante : comment développer un spiritueux brun sans alcool conservant les mêmes caractéristiques que le Captain Morgan original ?
La scientifique des liquides Amanda Brown et la scientifique sensorielle et de consommation Chanchal Narain-Baggott dirigent la recherche et le développement (R&D) sans alcool de Diageo depuis six ans et elles expliquent ici la magie et la science derrière le voyage pour créer le premier spiritueux noir sans alcool de Diageo.
Lorsque nous nous sommes lancés dans ce voyage, nous savions que le point de départ était de décortiquer l'ADN de la marque, de comprendre ce qui fait de Captain Morgan un « Capitaine » et, à partir de là, d'essayer de créer cette merveilleuse variante sans alcool.
Tout spécialiste des liquides vous dira combien l'alcool est important pour rehausser les saveurs des boissons ; il combine et harmonise les notes pour créer une boisson appréciée des consommateurs. Nous avons déjà relevé ce défi avec la bière et les spiritueux blancs, mais comprendre comment créer un spiritueux brun savoureux sans cet incroyable réservoir de saveurs était une nouveauté pour nous.
L'une des particularités du rhum réside dans ses arômes bien plus mûrs que ceux des autres spiritueux, dont beaucoup sont insolubles dans l'eau. Deux arômes emblématiques du Spiced Gold original sont la vanille et les épices, tous deux solides à température ambiante. Avec l'alcool, ces ingrédients se dissolvent, mais dès qu'on retire l'alcool, ces arômes disparaissent.
Notre rôle était de trouver une solution pour surmonter ce problème, en conservant les saveurs délicieuses du Spiced Gold, tout en conservant une variante sans alcool. Nous avons dû tester et apprendre diverses techniques pour y parvenir, mais je suis ravi du résultat.
Producteur
En août 2023, Diageo a lancé Captain Morgan Spiced Gold 0.0%. Après avoir fait sensation dans le secteur avec une série de nouveaux spiritueux sans alcool à succès, tels que Guinness, Tanqueray et Gordon's 0.0%, Spiced Gold 0.0% a innové en devenant le premier spiritueux noir à rejoindre le portefeuille.
Captain Morgan est né de la passion pour l'aventure et la vie en mer. La marque porte le nom du célèbre pirate anglais Sir Henry Morgan, qui a acquis sa notoriété au XVIIe siècle grâce à ses entreprises audacieuses. La distillerie, faisant partie de Diageo, suit des traditions depuis des années tout en continuant d'innover pour créer des produits à la fois authentiques et attrayants pour les nouvelles générations. Avec Captain Morgan Spiced Gold 0.0%, tout le monde peut désormais savourer ces saveurs légendaires, quel que soit leur goût pour l'alcool.