Notes de dégustation
- La Robe : Robe jaune brillante et ses reflets dorés
- Le Nez : Fruits frais et d'agrumes comme pomme verte, la poire, la pêche et le citron, acidité équilibrée
- En bouche : Fraiche et souple avec des notes d’agrumes et de fruits jaunes.
Conseils de dégustation
Avec sa robe jaune brillante et ses reflets dorés, Terres de Sarment offre une belle intensité d’arômes de fruits frais et d’agrumes comme la pomme verte, la poire, la pêche et le citron. Elle est caractérisée par une acidité prononcée mais bien équilibrée
Accord : rillettes du Mans, volailles et filet du veau rôti, saumon et fruits de mer, crottin de Chavignol, tarte aux pommes. On l'apprécie aussi avec les asperges blanches. A déguster entre 8° et 10°C
Nutrition
- Alcool : <0.5%
- Sucres : 1.2gr pour 100ml
- Calories : 11kcal pour 100ml
Description
Notre collection se compose de deux cuvées, fruits d’une étroite collaboration avec un vigneron local et engagé. Depuis la Sologne, dans le Val de Loire, nous donnons ainsi vie à des arômes authentiques.
A travers Terres de Sarment, nous retrouvons l'expression typique du CHENIN sur sol composé d'argile et de silex, et d'un sous-sol composé de Truffeau. L'assemblage de ces éléments naturels et leur coordination permettent au CHENIN de pleinement s'exprimer pour libérer son expression fruitée.
Producteur
Maison Bécat est né d’un groupe d’amis qui ont décidé de prolonger le savoir faire des vignerons de la Loire en créant une gamme de vins désalcoolisés de qualité. Basé en Sologne, ils s’engagent à avoir une sélection artisanale et locale, au plus proche de la terre et des producteurs, pour mettre en avant le cépage roi de la région : Le Chenin.
Sur des terroirs d’argile, de silex et de tuffeau, Maison Bécat à réussit à garder l’expérience gustative et le plaisir des vins de cette région.
Vin pétillant ou « tranquille », c’est une belle alternative sans alcool pour prolonger les apéritifs et les repas!