Dégustation de TIP TOP
Blaye-Côtes de Bordeaux sans alcool
DECOUVERTE DES TIP TOP
02-03 et 04 Mai de 14h à 18h
TIP TOP ROUGE
La cuvée Tip Top rouge des Vignobles Raguenot nous offre une teinte rouge intense. Le nez présente un aspect charmeur avec des notes de fruits rouges et d’épices légères. La bouche est souple toujours sur le fruit et la gourmandise. Tip Top Sans alcool rouge saura accompagner tous vos moments de convivialité. 70% Merlot & 30% Cabernet Sauvignon.
Sa versatilité en fait le choix parfait pour une grande variété de repas. On le déguste avec une viande rouge, des plats mijotés et le fromage.
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TIP TOP ROSE
La cuvée Tip Top rosé des Vignobles Raguenot nous offre une teinte rose pâle. Ce vin sans alcool rosé est très aromatique sur des notes de fruits rouges, aérien et floral. En bouche, Tip Top rosé est léger, vivace, il laisse une bouche fraîche et très agréable. C’est une cuvée de tous les instants. Profitez de Tip Top sans alcool, élaboré avec soin pour conserver les arômes fruités d'un vin rosé de Blaye, mais sans l'alcool. Merlot & Malbec.
A servir à 8°C. A boire sur tous les plats d'été comme une grillades de dinde.
TIP TOP BLANC
La cuvée Tip Top blanc sec des Vignobles Raguenot nous offre une robe jaune clair. Ce vin sans alcool blanc est très aromatique sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, Tip Top blanc est léger, frais, nous y retrouvons des notes de fruits frais et une agréable sensation de vivacité. 80% Sauvignon Blanc & 20% Sémillon.
A servir à 8°C. A boire sur une sole au beurre ou en apéritifs avec des fruits de mer.
Continuez la lectureDescription
Les Vignobles Raguenot sont ancrés au coeur du Bordelais. En appellation Blaye-Côtes de Bordeaux pour le Château des Tourtes représentant la majorité de leurs vignobles. Le Château Haut-Beyzac est lui en appellation Haut-Médoc. Les cépages cabernet-sauvignon, merlot et sauvignon blanc s’épanouissent sur ces terroirs multiples et se prêtent parfaitement à l’option d’un vin désalcoolisé. Grâce à ces deux propriétés la famille Raguenot propose des cuvées variées pour des vins toujours très soignés et élégants. Leur vin sans-alcool ne vient pas démentir les qualités de cette belle collection.
Lors de la désalcoolisation, le vin est mis sous vide, ce qui permet de faire s’évaporer l’alcool à une température très basse (28-32°). On parle souvent de « distillation à froid ». Afin de respecter au mieux le vin des vignobles Raguenot, le domaine travaille avec la technologie la plus moderne du marché, bien entendu sans additifs ou arômes supplémentaires. Profitez de Tip Top blanc sans alcool, élaboré avec soin pour conserver les arômes fruités d'un vin blanc de Bordeaux, mais sans l'alcool.
L’histoire des vignobles Raguenot est une belle histoire familiale qui se perpétue. Fondés en 1967, les Vignobles Raguenot prospèrent grâce aux esprits pionniers et visionnaires de Lise et Philippe Raguenot. En 1997, leurs deux filles Emmanuelle et Marie-Pierre associées à leur mari respectif, Daren Miller et Eric Lallez, reprennent le vignoble du Château des Tourtes en appellation Blaye-Côtes de Bordeaux. Tous les quatre sont en reconversion de carrière, et grâce à leurs expériences et leurs talents, ils empruntent le métier de vigneron, après avoir chacun repris une formation dans les domaines de la viticulture et de l’œnologie.
C’est en 1998 que nos quatre mousquetaires vont acquérir le vignoble du Château Haut Beyzac en appellation Haut-Médoc. Forts de leurs compétences, de leur motivation et surtout de leur passion pour le monde du vin, ils s’appliquent à gagner une forte notoriété au niveau international grâce à un suivi, une régularité dans le travail et une qualité irréprochable. C’est ainsi qu’ils ont acquis une reconnaissance qui depuis la création des Vignobles Raguenot ne s'est jamais démentie. Ils ont au palmarès plus de 100 médailles en 25 ans, et de multiples articles de presse qui couronnent, chaque année, leur engagement dans le métier de vigneron.